13:16

Еда.

Я отношусь к той группе людей, кто чаще потребляет пищу, нежели её готовит. Я с детства мечтала вести домашнее хозяйство, взгрузив на свою спину все домашние заботы - от уборки до готовки, и чтобы на вечер обязательно оставались силы для проверки домашнего задания у детей и уютного времяпровождения с мужем. И если обязанность уборки квартиры полностью пала на мои плечи, когда мне исполнилось лет 10, то к плите подпускают до сих пор, скрипя сердцем.
В свои 17 я почти не умею готовить, сварить суп - выше моих сил. Я никогда не готовила мясо или гарниры, максимум чего от меня можно добиться - стругание салатов с нарезкой и выпечка. С удовольствием вожусь с тестом, мешая различные ингредиенты, пытаясь пробовать что-то новое, чтобы не приедалось доброе старое.
Я могу испечь любой десерт, но даже яичница не в моих силах. Когда дело доходит до нарезки в неё овощей и прочего, то всё валится из рук; более того, я запросто могу её пересолить или переперчить, т.к. всё делаю от души и из продуктов ничего не жалею.
Тем не менее, по натуре я очень прожорливый человек со своими "люблю" и "не люблю", кои есть у всех нас. Я встану полностью голодной из-за стола с баклажанами, чёрной и красной икрой, индейкой, говяжьим языком, но буду довольно урчать от кастрюли с пельменями после, как это уже было, когда мы жили у моих богатых родственников, кои питаются только деликатесами, к которым я крайне не привыкла. В еде чем проще - тем лучше.
Кстати, садясь за стол, помните всегда об этикете, по крайне мере в гостях. Я не говорю о стандартной салфетке на коленях и расположении сервировочных предметов на столе; важно помнить, что на тарелку нужно класть столько, сколько вы готовы съесть. Оставляя после себя недоеденную пищу, вы порождаете в хозяйке паранойю, что она и вовсе не хозяйка, или говорите о своей жадности.
Напоследок хотелось бы спросить, а что Вы не любите из продуктов?

Комментарии
14.04.2013 в 13:30

я выжил там, где мамонты замерзли
оливки.. горчицу/хрен, но это уже из раздела "приправного"
14.04.2013 в 13:35

колымчанка, добрая половина моих друзей и знакомых не любят оливки, чем они вам так не угодили?:(
насчёт горчицы и хрена соглашусь, однажды бабушка дала понюхать мне хрен - хуже газовой камеры)
14.04.2013 в 14:06

Меня постоянно преследуют умные мысли , но я быстрее
я мясоедка злостная.
когда уже про драку напишешь? (=
14.04.2013 в 14:11

кто, если не я, мясоед мясоеду друг:beer:
всему своё время:D
14.04.2013 в 14:19

Меня постоянно преследуют умные мысли , но я быстрее
14.04.2013 в 14:19

Меня постоянно преследуют умные мысли , но я быстрее
14.04.2013 в 14:20

я точно знаю, что посмотрю когда-нибудь в зеркало и ничего там не увижу
Я обожаю разговаривать о еде!
Только что меня приперло варить гуляш. Получилось неплохо. Мясо рулит. Еще у меня очень классно получается картофельное пюре и картофельные котлеты, последнее - вообще мой личный хит. У меня есть подруга, которая готовит просто изумительно, я у нее учусь. Раньше отстойнейше готовила все кроме пиццы.
Не люблю я сыр маасдам (сорри, не помню, как правильно пишется название, а проверять с телефона неудобно), манку, кефир, молочные супы (хотя, это уже блюдо), внутренности (печень еще кое-как, а вот всякие сердца, почки, легкие - нет, нет и нет), баклажаны. А вообще я всеядна и с удовольствием попробую новые блюда даже из нелюбимых продуктов, а вдруг вкусно.
14.04.2013 в 14:28

cothard, была бы у меня подруга-повар или просто вкусно готовящая, а то пример даже брать не с кого, а учиться у мамы с бабушкой нудно:D да и вообще я в этом плане самоучка, иначе начинаю пытаться приготовить также, как у кого-то уже пробовала, и если получается что-то не так, то расстраиваюсь. Поэтому мой друг - кулинарная книга и временами рецепты из интернета:D
Ни печень, ни молочные продукты терпеть не могу, сыр и йогурты - исключение. С последним наблюдением согласна, очень точно подмечено, например, как это было с лечо, вроде составные - сплошная гадость, а всё вместе очень недурно)
14.04.2013 в 14:36

я выжил там, где мамонты замерзли
Ганс фон Гардинелли, знаешь.. я даже не пробовала их ни разу.. заочно терпеть не могу хДД
14.04.2013 в 14:39

я точно знаю, что посмотрю когда-нибудь в зеркало и ничего там не увижу
Ганс фон Гардинелли, у мамы с бабушкой учиться не только нудно, но еще и нервозатратно, у моих, по крайней мере. Поэтому, до появления той подруги, если мне срочно нужно было узнать что-то по вопросам готовки, я звонила маме подруги, о которой я вчера в умыле говорила. Мы с ней с трех лет, ее мама меня давно уже воспринимает почти как члена семьи, как неизбежное зло, поэтому такие обращения ее не удивляют ничуть.
Успехов тебе кулинарных. Мне кажется, люди, умеющие и любящие готовить - очень круты, настоящие созидатели. Могу посоветовать к просмотру программу Джейми Оливера, он невероятно талантлив, харизматичен и прост. За ним приятно наблюдать и приятно у него учиться, потому что он любит и знает свое дело.
14.04.2013 в 14:41

колымчанка, такая же история с баклажанами и квашеной капустой:D
14.04.2013 в 14:43

cothard, ого, сочувствую, что с мамой такие тёрки. Хотя моя тоже не подарок. А когда они с бабушкой на кухне вместе, то я туда не лезу, ибо каждая из них действует по принципу "на кухне может быть только одна хозяйка", и там разворачивается мини-театр военных действий, поэтому предпочитаю не попадаться под руку в такое время)
Спасибо большое, постараюсь взглянуть на досуге, хотя будет странно потом говорить, что я училась готовить по тв-шоу, немного стыдно:D
14.04.2013 в 14:54

я точно знаю, что посмотрю когда-нибудь в зеркало и ничего там не увижу
Ганс фон Гардинелли, когда ты это шоу увидишь, ты поймешь, почему это не стыдно. Он крут. И унего учишься скорее не рецептам, а, знаешь, подходу, премудростям.
14.04.2013 в 14:58

cothard, мне бы борщ научиться варить, что тут о премудростях-то говорить:D
14.04.2013 в 15:04

я точно знаю, что посмотрю когда-нибудь в зеркало и ничего там не увижу
Ганс фон Гардинелли, без премудростей и борщ как следует не сварить, в том-то и дело. Я о том, что он очень хорошо освещаются вопросы сочетаемости продуктов и прочие технические моменты.
14.04.2013 в 15:10

cothard, после такой рекламы нельзя не посмотреть:)
14.04.2013 в 15:15

я точно знаю, что посмотрю когда-нибудь в зеркало и ничего там не увижу
Ганс фон Гардинелли, у него еще очень энергичная подача и готовит он у себя дома, что добавляет некой душевности. обязательно посмотри, я буду рада, если понравится, а если нет - ну что ж.
14.04.2013 в 15:27

cothard, мне сложно не угодить)
14.04.2013 в 17:03

Das Feuer liebt mich
а что Вы не любите из продуктов?
А я вот не переношу мясо, уж не знаю почему. И болгарский перец.
14.04.2013 в 17:14

Nindien, а мясо не переносишь в любом его виде? Или есть исключения?)
14.04.2013 в 17:24

Das Feuer liebt mich
Ганс фон Гардинелли, исключение- охотничие колбаски, особенно с сыром)
14.04.2013 в 17:24

скрипя сердцем
Сердцем скрипеть невозможно,его можно только скрепить,то есть сделать крепким,поэтому все-таки "скрепя сердце"))

С недавнего времени (класса с 10) мне приходится готовить все ужины самой,потому что мать стала работать дольше,а отец скорее умрет,чем пожарит себе яичницу или макароны,на худой конец,сварит.Так что тут я все делаю сама;редко,когда матери что-нибудь в голову придет сбацать.Всякие десерты,вкусности и выпечка-это вообще раз в год,и то опять моими руками.Вот,например,блины в эту масленицу.Но папа сказал,что они у меня очень удались :D

Единственное блюдо,которое я не понимаю и не принимаю-это холодец из мяса.Я даже смотреть спокойно не могу на него :nerve:
14.04.2013 в 17:36

Nindien, никогда не пробовала, кстати, но звучит очень вкусно и искушающее :D
P.S. ещё мне нравится эта твоя аватарка, чувак из Рамштайна делает её брутальней некуда)
14.04.2013 в 17:39

psychic anaesthesia, одно из свойств моей речи - речевые ошибки и плеоназмы, так что мне простительно:joker:
Если твоя мама раньше успевала, то, видать, сейчас просто расслабилась, попробуй с ней поделить обязанности на кухне, пускай, хоть временами вас тоже чем-нибудь балует, если ты сама не против такого поворота событий. Папы, по-моему, едят всё, как пылесосы, по крайне мере мой. Когда его родная сестра училась готовить, то всё подгоревшее и неудачное скармливала ему, а тот рад стараться, ему всё нравилось:D
Понимаю-понимаю, никогда не пробовала и пробовать не хочу:friend:
14.04.2013 в 17:47

Если твоя мама раньше успевала, то, видать, сейчас просто расслабилась
О,нет-нет-нет,она просто раньше работала до 7 часов вечера,а сейчас стала работать до 8,а это как раз то время,когда отец приходит домой с работы,злой и голодный.Так что поэтому я готовлю ужины.

Папы, по-моему, едят всё, как пылесосы, по крайне мере мой. Когда его родная сестра училась готовить
Да,мой тоже как пылесос,но привереда еще та!Если ему что-то,что я сделала на ужин,не понравится,то он может отказаться и заставить меня готовить что-нибудь другое.Короче,как маленький ребенок ведет себя.Брр.


то всё подгоревшее и неудачное скармливала ему, а тот рад стараться, ему всё нравилось
Да я б не сказала,что у меня блины подгоревшие вышли :D Я просто очень долго их делала,часа 2.Старалась,чтобы были тоненькими и без дырочек.А то у меня мама любит их делать толстыми и дырявыми :D
14.04.2013 в 17:58

Напоследок хотелось бы спросить, а что Вы не любите из продуктов?
Вообще есть не люблю. Больше всего ненавижу молочные продукты, мед, орехи, семечки, ливер, перец, макароны и прочие блюда из вареного теста, гречку, манку, голубцы, фасоль, цветную капусту. Сладкое тоже терпеть не могу, особенно шоколад.
14.04.2013 в 17:59

psychic anaesthesia, как хорошо, что мой папа ест после 10 вечера, когда все уже спят, ибо как только он приходит с работы, то сразу бежит к компьютеру:D
Избалованный папа у тебя:hmm: У моей подруги нечто подобная ситуация, когда она случайно переварила пельмени, то тот их выкинул, даже не дал съесть их жене или дочери.
Да я не намекала, что у тебя что-то плохо получилось, я помню пост про блины:D Просто к слову пришлось, ностальгия:D И блины я печь не умею, мою бабушку блины учил печь дедушка в своё время, да и готовить в принципе тоже)
14.04.2013 в 18:02

Vilem, что же ты тогда ешь? Такой список продуктов, будто не в России вовсе родился и жил какое-то время) И даже торты не ешь?
14.04.2013 в 18:07

Vilem, что же ты тогда ешь? Такой список продуктов, будто не в России вовсе родился и жил какое-то время)
На всяких сухих пайках сижу. Мне достаточно поесть раз в день. Могу сидеть на бутерах, чипсах и прочем шлаке.

И даже торты не ешь?
Ем только по праздникам чисто символически.
14.04.2013 в 18:08

Избалованный папа у тебя
О,не то слово еще...Привык,что перед ним все на цырлах бегают...

У моей подруги нечто подобная ситуация, когда она случайно переварила пельмени, то тот их выкинул, даже не дал съесть их жене или дочери.
Выкинуть-это уж чересчур 0_0

И блины я печь не умею
Я тоже до того раза думала,что не умею :D
Значит,и у тебя,скорее всего,получится.